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| ¡Hoy Comemos en Casa! |
La de hoy es una receta sencilla y rápida para una cena. Esta tortilla no lleva patatas y se prepara en un momento. No hace falta ponerle todos los ingredientes, pues podemos hacerla con los que tengamos en casa.
Tortilla Verduras
Recetas paso a paso
Ingredientes
Cebolla
Cebolleta
Ajo
Pimiento verde y rojo
Calabacín
Calabaza
Berenjena
Zanahoria
Perejil
Pimienta molida
Tomillo
Aceite de oliva
Sal
Preparación
- Cortamos las verduras muy finas
- En una sartén vertemos un chorro de aceite y rehogamos las verduras
- En un bol batimos unos huevos
- Cuando las verduras están hechas las ponemos en el bol junto con los huevos y removemos
- Pasamos a la sartén dejamos dorar por un lado y le damos la vuelta
- Servimos
- La podemos acompañar de una ensalada
Nota:
también le podemos añadir unos dados de jamón serrano.
¡Hasta la próxima!
