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| ¡Hoy Comemos en Casa! |
Hacía
tiempo que no preparaba bananas fritas, hoy estaban de oferta en la frutería y
me decidí a comprarlas, así que al llegar a casa me puse “con las manos en la
masa” y aquí está el resultado.
Bananas Fritas
Ingredientes
2 Bananas
1 Huevo
1 Huevo
1 cucharada
de Harina
1 cucharada
de leche
Azúcar
Vainilla
Miel
Preparación
- Pelamos las bananas y las cortamos al bies (oblicuo) para que nos queden las rodajas más largas
- En un Bol ponemos la yema de huevo, el azúcar, la cucharada de leche, la vainilla y la harina y mezclamos muy bien.
- Aparte batimos la yema a punto de nieve fuerte y añadimos a la masa anterior, junto con los trozos de banana, mezclándolo bien.
- Ponemos aceite de semillas o mantequilla a calentar y vamos poniendo, uno, a uno los trozos de banana rebozados en la masa, en el aceite caliente
- Le damos varias vueltas para que se hagan bien por dentro y no se quemen
- Los podemos untar con un poco de miel
-
Las servimos al momento.
Ya sabes
que me encanta que te pases por aquí.
¡Que tengas un dulce día!
¡Hasta pronto!