Tarta de Cabello de Ángel y Hojaldre

¡Hoy comemos en casa!

 

¿Sabías que… la palabra ágape viene del griego y significa amor y amistad?

 

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¡Hoy comemos en casa!

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Hoy, estamos de Aniversario en nuestro blog 

CUMPLIMOS 5 AÑOS de andadura, compartiendo todas las semanas con vosotros: 

Recetas, trucos de cocina, curiosidades, humor…

... y para celebrarlo, vamos a preparar una 

TARTA DE CABELLO DE ÁNGEL Y HOJALDRE

 

¡Gracias a todos por seguirnos! 

Sin vuestra ayuda este blog no sería posible. 

 

¡Es una pena que no podamos compartir también la tarta con vosotros! pero es tan fácil de preparar que la podéis hacer vosotros en un momento.

Tarta de Cabello de ángel y Hojaldre

Receta paso a paso

Ingredientes

Una lámina de hojaldre

Mantequilla

Cabello de ángel. 

1 huevo

Preparación

• Estiramos la lámina de hojaldre sobre una mesa un poco enharinada.

• Engrasamos un molde con mantequilla y colocamos la masa dándole la forma del recipiente.

• Ponemos el cabello de ángel cubriendo la masa.

• Recalentamos el horno a 180º C

• Cortamos en tiras el resto de masa restante y lo decoramos formando una rejilla.

• Como me sobraba masa me puse creativa y la decoré además con un lazo y unas flores.

• La pintamos con huevo batido.

• Cocemos en el horno en posición de arriba y abajo hasta que esté dorada, unos 30 minutos.

¡Hoy Comemos en Casa!

Si quieres preparar un hojaldre casero ver AQUÍ

Para hacer cabello de ángel casero ver AQUÍ

Espero que sigas pasándote por aquí 

¡Hasta pronto!

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Desde aquí, quiero agradecer a un montón de blogueros, que desinteresadamente con sus post, me ayudaron a montar el blog desde cero:

Creativemindly.com

Personalizacióndeblogs.com

Ciudadblogger.com

Comandocraft.com

Genfavicon.com

Lasredesteayudaran.blogspot.com

 

Sin vuestra ayuda, este blog y toda la ilusión que puse en el, no sería posible.

  ¡Muchas gracias a todos!

Dorada al Horno con Mayonesa

¡Hoy Comemos en Casa!

Humor

 

- ¡Camarero, ya le he pedio cien veces un vaso de agua!

- Sí, ahora mismo. ¡Cien vasos de agua para el señor! 

:-)

 

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Dorada al Horno con Mayonesa

Receta paso a paso

Ingredientes

Dorada

Patatas

Aceite de Oliva

Cebolla

Ajo

Pimientos

Cúrcuma

Tomillo

Sal

Pimienta molida

Salsa mayonesa

Preparación

• Pedimos en la pescadería que nos limpien la dorada y la abran por la mitad como un libro, sin separar las dos partes.

• Engrasamos una bandeja apta para horno con aceite de oliva.

• Pelamos unas patatas y las cortamos estilo panadera de medio y las vamos colocando cubriendo el fondo.

• Cortamos unas cebollas también en láminas y las colocamos sobre las patatas salamos y vetemos un poco de aceite repartiéndolo bien y también un poco de cúrcuma.

• Precalentamos el horno a 200º

• Salamos y salpimentamos la dorada y le ponemos en el interior salsa mayonesa al gusto.

¡Hoy Comemos en Casa!

• La colocamos sobre todo lo anterior y la cubrimos con salsa mayonesa y tomillo.

• En el espacio que nos queda a los lados de la dorada ponemos pimiento morrón cortado y engrasado en aceite.

• Ponemos en el horno a 200 grados en posición de arriba y abajo durante unos 25 minutos.

¡Hoy Comemos en Casa!

Truco para ahorrar energía: si al plato le falta muy poco para estar asado, en algunos casos podemos aprovechar el calor residual del horno una vez apagado.

¡Hasta Pronto!

Buñuelos de Calabaza

¡Hoy Comemos en Casa!

 

Acabo de enterarme de que hay algunas APP para preparar comida con alimentos que tenemos en ese momento en la alacena o nevera, y se me ocurre que (si te apetece) en este blog puedes hacer algo parecido y ¡TOTALMENTE GRATIS!

Solamente tienes que escribir en el buscador, los alimentos que tienes en casa (separados por una coma) y darle a buscar; de este modo aparecerán un montón de recetas sencillas para preparar con esos ingredientes.

Por supuesto, también puedes buscar por una receta concreta o un alimento determinado.

¡Espero que te animes a hacerlo!

¡Ahí lo dejo…! 😄

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Hoy, vamos a preparar para el postre unos deliciosos Buñuelos de Calabaza.

Ingredientes

½ kg de Calabaza roja

3 huevos

2 cucharadas de Azúcar

1 cucharada de azúcar molido

200 gr de Harina (aproximado)

Un sobre de Levadura en polvo

Aceite de semillas

Canela molida (opcional)

Miel (opcional)

 

Preparación

• Pelamos y cortamos la calabaza en trozos y los ponemos a potencia media durante 5 minutos en un recipiente apto para microondas, tapado, hasta que quede blanda.

¡Hoy comemos en casa!

• La machacamos con un tenedor y la dejamos enfriar.

• Batimos los huevos con el azúcar, añadimos la calabaza y seguimos batiendo hasta que se integre bien.

• Agregamos poco a poco la harina tamizada junto con la levadura, hasta que quede una pasta un poquito espesa.

• Calentamos abundante aceite de semillas y con una cuchara de helado (también puede valer una cuchara normal) vamos añadiendo porciones en el aceite caliente.

• Las doramos por los dos lados, esperando un poco por cada lado para que estén bien hechas por dentro, pero con cuidado de que no se quemen.

• Una vez fritas las vamos pasando para un plato y con ayuda de un colador, las espolvoreamos de azúcar molido y canela.

• Si lo preferimos les podemos añadir un chorro de miel.

• Se pueden consumir calientes o frías, pero están mejor recién hechas.

¡Hoy comemos en casa!

¡Qué pases un buen día!

¡Hasta pronto!

 

 

Ramo de Rosas de Fresa con Chocolate

 

¡Hoy Comemos en Casa!

 

¿Sabías que… las fresas son consideradas afrodisíacas, debido a su color rojo y su forma de corazón?

💘 💘 

La receta de hoy es una colaboración de Alba. Una idea para S. Valentín muy sencilla y rápida de hacer que además está deliciosa.

Receta paso a paso

Ingredientes

Chocolate blanco para postres

Chocolate con leche para postres

Fresas

Palitos de brocheta

Adornos para decorar

 

Preparación

• En un bol ponemos el chocolate blanco cortado en onzas y dejamos en el microondas durante 2 minutos a potencia media, removemos y si no está líquido de todo lo dejamos un poco más.

• Lavamos las fresas, las secamos bien y las pinchamos en una brocheta.

• Con una cuchara vamos cubriendo cada fresa y la colocamos en un recipiente alto para que se seque sin tocar nada.

• Cuando el chocolate todavía no está seco con cuidado vamos colocando pequeños corazoncitos alrededor de la fresa.

• Hacemos lo mismo con el chocolate con leche y dejamos secar colocándolas con cuidado para que no se toquen entre sí.

• Si queremos que queden más brillantes las ponemos en la nevera, de este modo el chocolate también se endurecerá antes.

• Las podemos envolver en papel celofán como si fuese un ramo de rosas.

El chocolate también lo podemos fundir al baño maría.

¡Hoy Comemos en Casa!

💓💓

 

Otra idea interesante y sencilla: 

Rellenar una cubitera con chocolate fundido (blanco y/o negro) , colocar en cada espacio una fresa, cubrir de nuevo con chocolate y llevar al congelador, hasta el momento de consumir.

💘 💘 

Cada 14 de febrero, se celebra en varios países del mundo el día de S. Valentín.

Pero ¿sabemos el origen de esta festividad de origen católico? 

Se remonta al siglo III, en Roma, donde el Emperador Claudio II prohibió la celebración de matrimonios entre soldados de las cárceles del imperio con sus prometidas, considerando que los soldados sin familia con menos ataduras y vínculos sentimentales serían mejores soldados.

Un sacerdote llamado Valentín se opuso a la orden, celebrando en secreto matrimonios entre los jóvenes enamorados y sus novias en las mazmorras de las cárceles del Imperio.

Al enterarse Claudio II, sentenció a muerte a Valentín, el 14 de febrero del año 270. 

Por este motivo, desde comienzos del siglo V,  todos los años se conmemora cada vez en más países, el día de S. Valentín.

Los símbolos que se asocian a esta fiesta son corazones rojos, flores, cartas, chocolate…

 

¡Hasta pronto!