Pastas de Té (de corte)

¡Hoy comemos en casa!

“Si te gusta cocinar, tendrás una diversión nueva cada día”

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Hoy, vamos a preparar unas Pastas de Té con cortapastas. 

Receta paso a paso

Ingredientes

250 gr de harina (10 cucharadas colmadas)

100 gr de harina fina de maíz (10 cucharadas rasas)

100 gr de azúcar Caster o azúcar molido en casa (4 cucharadas colmadas)

Ralladura de limón

Una pizca de sal

100 gr de mantequilla

2 huevos

2 cucharadas de agua

Guindas en almíbar troceadas (también podemos añadir otras frutas confitadas)

 

Preparación

• En un bol, mezclamos muy bien los ingredientes secos (harina, azúcar, la ralladura de limón y la sal).

• Hacemos un hoyo en el centro y añadimos las 2 yemas, las 2 cucharadas de agua, la mantequilla fundida y las guindas.

• Amasamos muy bien.

• Precalentamos el horno a potencia media.

• Estiramos la masa con un rodillo y con ayuda de un cortapastas o un vaso, vamos cortando las pastas y colocándolas sobre la bandeja de horno cubierta con papel de hornear.

• Las pintamos con la clara de huevo y metemos en el horno a 150ºC,  durante unos diez o quince minutos.

¡Hoy comemos en casa!

• Dejamos enfriar y servimos las frutinas acompañadas de un té, un chocolate, un café...

¡Hoy comemos en casa!

Gracias por tu visita

¡Hasta pronto!