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| ¡Hoy Comemos en Casa! |
Estos Muffins de chocolate están listos en unos cinco minutos
Receta paso a paso
Ingredientes
200 gr de
harina
125 gr de
azúcar
90 gr de
mantequilla
1 sobre de
levadura
(½ vasito de vino) de
leche
2 huevos
1 limón
1 naranja
Preparación
- Calentamos en un bol la mantequilla en el microondas en la función "descongelar" para que se ablande
- En el mismo bol agregamos el azúcar junto con la pulpa de la naranja, el limón y un poco de la ralladura de ambos
- Añadimos los huevos y la leche y seguimos batiendo, por último añadimos la harina cernida con la levadura
- Una vez bien mezclado todo rellenamos los moldes hasta la mitad y los colocamos en el microondas 1 minuto a potencia máxima y sin abrirlo otros 2 minutos a potencia media
- Las pinchamos con un palillo para ver si están hechas y las dejamos enfriar.
Nota:
podemos añadirles un poco de chocolate por encima antes de desmoldar.
¡Hasta pronto!
