Coliflor con Bechamel

¡Hoy Comemos en Casa!

¿Sabías que…para reducir el olor característico al cocer la coliflor puedes agregar un poco de limón, hierbas aromáticas o incluso un poco de leche durante la cocción?

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Coliflor con Bechamel

Receta paso a paso

Ingredientes

Coliflor 

Cebolla 

Ajo 

Pimienta 

Queso rallado 

Sal 

Salsa bechamel Con o Sin Gluten. ver AQUÍ

Preparación

• Lavamos la coliflor y la cortamos en ramitos.

• La ponemos a cocer al vapor sin que quede demasiado blanda, la sazonamos.

• Colocamos la coliflor cubriendo la base de una bandeja que  pueda ir al horno.

• Preparamos una salsa bechamel a la que le añadiremos un poquito de cebolla muy picada y ajo.

• Cubrimos la coliflor con una capa de bechamel y sobre esta otra de queso rallado.

• Ponemos al horno a gratinar.

• Servimos caliente.

¡Hoy comemos en casa!

¡Qué pases un buen día!

¡Hasta pronto!