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| ¡Hoy comemos en casa! |
Hoy, vamos a preparar en unos minutos un postre muy sano y muy sabroso
Un Pastel de
Calabaza en el Microondas.
Receta paso a
paso
Ingredientes
400 gr de
calabaza sin piel ni semillas
3 huevos
80 gr de azúcar
65 ml de leche
65 ml de aceite
de semillas
1 cucharada de
levadura química (en polvo)
200 gr de
harina
1 cucharada de
canela en polvo
Un lápiz
pastelero de chocolate
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| ¡Hoy comemos en casa! |
Preparación
- Lavamos, pelamos y cortamos la calabaza quitándole las semillas y la pesamos.
- La cortamos en cubos y la colocamos en un recipiente apto para el microondas (con la tapa) a máxima potencia durante unos 5 minutos, miramos con un tenedor que esté bien cocida, si no es así le ponemos unos minutos más.
- Una vez cocida la chafamos con un tenedor y la dejamos enfriar un poco.
- En un bol ponemos los huevos con el azúcar y batimos muy bien.
- Agregamos el aceite y la leche y seguimos batiendo.
- Vertemos todo sobre la calabaza y con la batidora mezclamos todo muy bien.
- Añadimos la levadura, la canela y la harina y removemos hasta que quede una crema fina.
- Untamos un molde apto para microondas con mantequilla o bien con aceite de semillas y vertemos la mezcla.
- Ponemos en el microondas a potencia media durante 15 minutos.
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| ¡Hoy comemos en casa! |
- Decoramos con un lápiz pastelero a nuestro gusto. Si estamos en Halloween podemos dibujar un motivo que tenga que ver con la fiesta como una terrorífica calabaza 😧😅.
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| ¡Hoy comemos en casa! |
¡Hasta pronto!
