Crujientes de Pipas. Receta paso a paso.

 

¡Hoy Comemos en Casa!

¿Sabías que… las pipas de girasol son el tercer Snack más consumido en nuestro país?

1º las patatas fritas

2º las almendras.

 

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Hoy, vamos a preparar unos palitos de pipas para aperitivo. Podemos darles forma de galletas redondas, triangulares, palitos planos...

Receta paso a paso.

Ingredientes

Pipas de girasol peladas

100 gr de harina

2 gr de levadura de química

Sal

⅓ de vaso de agua

1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen

Pimentón dulce (opcional)

Tomillo (opcional)

Preparación

• En un bol ponemos la harina con la levadura y la sal.

• Agregamos el agua y removemos.

• Añadimos el aceite, las pipas y el pimentón.

• Mezclamos muy bien los ingredientes.

• Pasamos la masa a la mesa y amasamos hasta que nos quede una masa fina.

• La estiramos muy fina y la recortamos en tiras (se cortan muy bien con un cortapizzas), las estiramos y las retorcemos.

• Precalentamos el horno a 200ºC.

• Vamos colocando sobre una bandeja cubierta con papel de hornear.

• Ponemos el horno a 200ºC. en posición de arriba y abajo y las dejamos durante unos 15 minutos, hasta que queden un poco doradas. Si las dejamos demasiado tiempo se endurecen.

• Una vez preparadas podemos espolvorearlas con sal gorda

¡Hoy Comemos en Casa!

¡Hasta pronto!