Cake con Nueces, Pasas y Miel. Receta paso a paso

¡Hoy comemos en casa!

“La miel es el único hidrato de carbono animal, el único azúcar previamente digerido que se encuentra en la naturaleza”. 

Lelord Kordel.

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Cake con nueces, pasas y miel

Receta paso a paso

Ingredientes

100 gr de mantequilla

50 gr de azúcar

1 huevo

1 cucharada de miel

100 ml de leche

150gr de harina

8 gr de levadura en polvo

50 gr de nueces

1 puñado de pasas

Preparación

• Ponemos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente y la mezclamos con el azúcar
• batimos hasta que blanquee
• Vamos agregando el huevo, la leche y la miel incorporando cada ingrediente sin dejar de batir
• Tamizamos la harina, la mezclamos con la levadura y la añadimos poco a poco a la mezcla
• Por último añadimos las pasas y las nueces
• Precalentamos el horno a 180º C
• untamos con mantequilla un molde alargado y vertemos en el la mezcla.
• Metemos en el horno a 180 º en posición de arriba y abajo durante unos 35 minutos
• Lo dejamos enfriar y lo desmoldamos.

¡Hoy comemos en casa!

¡Gracias por pasarte por aquí!