Tarta de Manzana en Microondas

¡Hoy Comemos en Casa!

Tarta de Manzana en el Microondas

Receta  paso a paso

 

Ingredientes

3 manzanas

4 huevos

50 gr de mantequilla

300 ml de leche

100 gr de azúcar (mejor panela)

150 gr de harina

2 cucharaditas de levadura

Mermelada de melocotón

 

¡Hoy Comemos en Casa!

Preparación

• Derretimos la mantequilla, colocarla en un bol con los huevos, el azúcar, la harina, la leche y la levadura. Batimos todo muy bien hasta que no queden grumos.
• Lavar, pelar y cortar las manzanas en láminas y colocarlas sobre la base del molde apto para el microondas
• Sobre una cuchara del revés vertemos con cuidado la mezcla para que no se descoloquen las manzanas
• Horneamos a potencia media unos quince o veinte minutos
• Con un pincel extendemos la mermelada sobre la tarta.

Truco: Queda mejor con azúcar "panela", porque le da un poco de color doradito. Yo utilicé azúcar blanco porque en este momento no tenía otro.

¡Hoy Comemos en casa!

¡Hasta pronto!