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| ¡Hoy comemos en casa! |
¿Sabías que… hay estilos de música que pueden realzar algunos sabores?; por lo visto, los sonidos agudos pueden intensificar la sensación de dulzor y los sonidos graves, el gusto amargo.
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El mero es un pescado delicioso con un sabor muy delicado, excelente en dietas equilibradas y bajas en grasas; en muy poco tiempo podemos preparar un plato saludable y sabroso; para esta receta también lo podemos sustituir por un pescado blanco como merluza.
Mero en Papillote
Receta paso a paso
Ingredientes
Mero
Ajo
Pimienta negra molida
Sal
Perejil
Hoja de laurel
Aceite de oliva
Papel de hornear
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| ¡Hoy comemos en casa! |
- Adobamos el mero y lo dejamos una hora en reposo con un poco de aceite de oliva.
- Lo colocamos en un plato apto para el microondas sobre un pliego de papel de hornear y lo envolvemos uniendo los lados y cerrándolo con un pliegue, después guardamos los dos extremos de los lados hacia dentro.
- Lo ponemos a media potencia durante unos cuatro minutos y miramos que esté hecho.
- Lo llevamos a la mesa envuelto en el papillote y lo abrimos con cuidado para servirlo.
- Podemos acompañarlo con unas verduras al vapor.
¡Hasta pronto!
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