 |
| ¡Hoy comemos en casa! |
“Plato a plato nos hemos dado cuenta de que, a veces, los grandes problemas tienen soluciones sencillas”
El Chef José Andrés
...........
Encontré por casualidad en internet la tortilla francesa que se prepara sin sartén, del famoso cocinero asturiano y afincado en Estados Unidos, José Andrés.
Hoy, la hice para el desayuno y nos gustó mucho. ¡Os aseguro que queda muy cremosa y muy esponjosa!
La comparto con vosotros por si no la conocéis todavía.
Tortilla con mayonesa
al microondas
Para hacerla, necesitamos un huevo y una cucharada de mayonesa.
- Batimos todo junto y vertemos la mezcla en un recipiente apto para el microondas previamente engrasado con un poquito de mantequilla o aceite.
- Lo introducimos el bol en el microondas durante 40 segundos y ya la tenemos lista...
- Yo la tuve un poquito más de tiempo (1 minuto) y la puse a media potencia, al prepararla sube y vuelve a bajar.
Me parece perfecta para un desayuno, una merienda o una cena con el acompañamiento que queramos, porque se prepara en un momento, no deja olores en la cocina y solamente manchamos el bol en el que la preparamos.
El chef recomienda tomarla con caviar, champiñones, salmón ahumado, espinacas, etc.
¡Hasta pronto!
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Comentarios: