Flan de Caqui con Chocolate

¡Hoy comemos en casa!

“Si buscas resultados distintos, no hagas siempre lo mismo”.

Albert Einstein

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El postre de hoy, se prepara solamente dos ingredientes y es muy sano.

Flan de Caqui y chocolate

Receta paso a paso

Ingredientes

2 cakis bien maduros

2 cucharadas de cacao en polvo

Un chorrito de leche (opcional)

 

Preparación

• Lavamos los caquis, los cortamos por la mitad y con ayuda de una cuchara les retiramos la pulpa.

• La ponemos en un vaso de batidora junto con el chocolate en polvo y batimos muy bien.

• Vertemos a unas flaneras y guardamos en el frigorífico hasta que solidifique, mejor toda la noche.

• Desmoldamos y servimos.

Truco: Para acelerar la maduración de los caquis y quitarles la astringencia congelamos cada caqui durante una noche y luego los dejamos descongelar a temperatura ambiente.

¡Hasta pronto!