Frutas en Gelatina

¡Hoy comemos en casa!

🍎🍈🍉🍇🍞 🍊🍓

¿Sabías que... hay algunos alimentos que, al mezclarlos, obtenemos el sabor de uno nuevo?

Puedes hacer algunas mezclas curiosas para probar y dejarte sorprender:

¡Hoy comemos en casa!

¿No te parece increíble? Puedes compartir este experimento con los amigos y pasar una sobremesa divertida.

🍎🍈🍉🍇🍞 🍊🍓

El postre de hoy es muy sencillo y sano, además de muy vistoso. 

Solo tenemos que tener en cuenta a la hora de elegir las frutas frescas, algunas como la piña, el kiwi, los higos, el melón o la papaya no las podemos utilizar porque impiden que la gelatina solidifique. 

En caso de querer añadir estas frutas, debemos elegirlas en conserva.

Frutas en Gelatina

Receta paso a paso

Ingredientes

Frutas variadas: cerezas, manzana, plátano…

6 hojas de cola de pescado

1/2 litro de agua

Azúcar al gusto

¡Hoy comemos en casa!

Preparación

• Colocamos la gelatina en un recipiente con agua que la cubra y la dejamos unos 6 minutos, hasta que se hidrate.

• Ponemos en un cazo 1/2  litro de agua a calentar sin llegar a hervir y lo retiramos del fuego.

• Escurrimos las hojas de pescado y las ponemos en el agua con un poco de azúcar, removiendo hasta que se disuelva tanto la gelatina como el azúcar.

• Lo vertemos en un recipiente.

• Quitamos las semillas de las cerezas, pelamos la manzana y la cortamos en cuadrados, hacemos lo mismo con el plátano.

• Introducimos en la gelatina primero las cerezas y después la manzana y el plátano.

• Dejamos enfriar.

• Llevamos a la nevera con el recipiente tapado hasta que solidifique.

• Podemos prepararla el día anterior.

• Desmoldamos como un flan y servimos.

¡Hoy comemos en casa!

🍎🍐🍑🍒🍌

¡Hasta pronto!