Marmitako de Bonito

¡Hoy Comemos en Casa!

¿Sabías que…el 90% del pescado que se consume en el mundo entero se captura en el hemisferio norte?

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Hoy prepararemos un Marmitako de bonito

Ingredientes

Bonito
Patatas

Tomates

Cebollas

Pimientos

Pimentón dulce

Aceite de oliva

Vino blanco

Caldo de pescado

Sal

Preparación

• Pasamos el bonito por la plancha, vuelta y vuelta; le quitamos la piel y las espinas y lo troceamos
• Picamos la cebolla, el pimiento y el tomate
• En una sartén con un chorrito de aceite de oliva sofreímos la cebolla, el pimiento y el tomate
• Añadimos el vino blanco
• Pelamos y picamos unas patatas, troceándolas y las añadimos  con el caldo de pescado que las cubra
• Añadimos el pimentón dulce
• Dejamos cocer lentamente
• Cuando el guiso está preparado, apagamos la cocina y añadimos el bonito
• Este guiso se puede comer en frío o en caliente.

¡Hoy Comemos en Casa!

¡Que aproveche!

¡Hasta pronto!

Postre de Chocolate

¡Hoy Comemos en Casa!

"Según un Estudio Científico, a 12 de cada 10 personas les gusta el chocolate" 

Sandra Boynton

😜😋🍫

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Este postre de chocolate es igual al de una marca comercial muy conocida y lo podemos hacer en pocos minutos. Un postre muy sencillo de preparar que les gustará a "casi" todos.

Para este postre necesitamos:

Un sobre para cuajada en polvo (los hay de varias marcas)
Leche

Cacao en polvo

Azúcar

Vainilla

Preparación

• Calentamos la leche con la vainilla, el cacao y el azúcar.

• En un vaso seco ponemos la cuajada y añadimos leche fría removiendo continuamente para que no se formen grumos y se deshaga por completo. 

• Cuando hierva la leche la añadimos a la cuajada disuelta y la ponemos otra vez al fuego removiendo hasta que vuelve a hervir.

• Lo pasamos a moldes individuales y lo dejamos enfriar unas 4 horas para que cuaje.

• Lo podemos decorar con fideos de chocolate, nata o claras a punto de nieve.

¡Hoy Comemos en Casa!