Salmón a la Plancha

¡Hoy Comemos en Casa!

¿Sabías que… a los salmones se les atribuye la capacidad de volver al mismo sitio donde nacieron para reproducirse y los estudios recientes demuestran que al menos un 90% de los salmones que remontan una corriente nacieron en ella?

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Salmón a la Plancha

El salmón a la plancha es un plato muy sencillo de preparar y también saludable a la vez que sabroso.

El truco está en no pasarlo demasiado para que no quede duro, ni demasiado poco para que no nos quede crudo.

Receta paso a paso

 

Ingredientes 

Rodajas de Salmón

Aceite aromatizado de ajo

Sal

Preparación

• Untamos una parrilla con un poco de aceite aromatizado de ajo
• Cuando la parrilla este caliente colocamos el salmón, lo salamos y  lo dejamos asar unos minutos por cada lado, sin que se haga demasiado, pues quedaría muy seco.
• Lo podemos acompañar con verduras a la plancha.

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*Para preparar el aceite de ajo, colocamos en una botella unos cuantos dientes de ajo pelados y los cubrimos con aceite de oliva, lo dejamos reposar unos días y ya lo podemos utilizar. 

Gracias por pasarte por aquí.

Servilletero de Papiroflexia

¡Qué pases un buen día!

¡Hasta pronto!