Galletas de 2 Colores

¡Hoy Comemos en Casa!

Esta receta la vi hace tiempo de una agenda que regalaba Nesquik y tengo que decir que las galletas, además de bonitas están deliciosas y la masa la podemos realizar con ayuda de los niños de la casa que se lo pasarán muy bien preparándola y después comiendo las galletas hechas por ellos mismos.

Galletas de 2 Colores

Ingredientes

300 gr de harina
200 gr de mantequilla

100 gr de Nesquik

75 gr de azúcar

Vainilla

1 huevo

Un rodillo de cocina para laminar la masa

Preparación

• Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que empiece a blanquear
• Le añadimos un huevo batido, la vainilla y la harina tamizada
• Esta masa la dividimos en 2 partes
• En una de ellas añadimos el Nesquik y lo mezclamos muy bien.
• Envolvemos las masas separadas en film de cocina déjalas reposar en la nevera unos 10 minutos
• Con un rodillo de cocina estira la masa blanca (la que no tiene chocolate) 
• Haz lo mismo con la de chocolate
• Coloca la masa de chocolate sobre la otra y enróllalas sobre sí mismas formando un rollo
• Envuelve el rollo en film de plástico y déjalo enfriar 30 minutos
• Calienta el horno a 180º
• Corta la masa anterior en discos finos y colócala sobre una bandeja de horno enharinada
• Hornear durante unos 12 minutos hasta que se doren.
• Déjalas enfriar
• Si las guardas en un tarro hermético aguantarán bastante tiempo 😋 ¡Siempre que no os las comáis todas!

Ya sabes que me encanta que te pases por aquí. 

¡Hasta pronto!

¡Hoy Comemos en Casa!