Salteado de Verduras

¡Hoy Comemos en Casa!

 

¿Sabías que… para prevenir resfriados debemos consumir alimentos con vitamina C? además de en las naranjas podemos encontrar este mineral en el perejil, pimiento rojo, brócoli o papaya ¡Inclúyelos en tu dieta!

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El plato de hoy, es muy sano y rápido de preparar, nos puede servir para una comida o una cena.

Salteado de verduras

Receta paso a paso

Ingredientes

Brócoli 

Coliflor 

Zanahoria

Pimientos  

Cebolla 

Ajo 

Judías verdes

Calabacín 

Aceite de oliva 

Guisantes 

Sal y pimienta

Preparación

• Picamos muy finas todas las verduras
• En una sartén a fuego fuerte ponemos un chorro de aceite de oliva y cuando está caliente vamos añadiendo las verduras poco a poco sin dejar de remover para que no se quemen: primero la coliflor y brécol, después las zanahorias, cebolla, judías, los pimientos, los guisantes y por último el calabacín
• Sazonamos con sal y pimienta
• Le podemos añadir: jamón serrano picado, champiñones, gambas, huevo cocido…

Hoy comemos en Casa!!!

Que bonito es no hacer nada y descansar después 😄

¡Feliz verano!