Rosquillas Fritas

¡Hoy Comemos en Casa!

Rosquillas Fritas

Receta paso a paso

Ingredientes

½ vaso de leche 

½ vaso de aceite de semillas 

½ vaso de anís 

Azúcar 

Ralladura de limón 

1 huevo 

½ sobre de levadura 

Harina 

Aceite para freír 

Sal

Preparación

• Ponemos a calentar el aceite y lo dejamos enfriar
• En un bol mezclamos la leche con la ralladura de limón, el huevo, el anís, la levadura, el azúcar y una pizca de sal
• Vamos añadiendo harina hasta formar una masa que no se peque a las manos
• Amasamos hasta formar una pasta fina
• Formamos unos "churros" los cerramos y les daremos forma de rosquilla
• Vamos colocándolas en una bandeja espolvoreada de harina

¡Hoy comemos en casa!

 

• Ponemos en una sartén abundante aceite a calentar y vamos colocando las rosquillas; abriendo cada una antes de pasarla al aceite para que no se cierren
• Una vez que estén doradas por un lado les damos la vuelta.
• Si queremos las podemos espolvorear de azúcar y canela.
• Una vez frías quedan más sabrosas.

¡Hoy comemos en casa!

¡Hasta la Próxima!