Merluza a la Cazuela

¡Hoy Comemos en Casa!

Humor

 

- vino blanco el señor?

- no, ha sido al ver los precios :-)

..........

 

Merluza a la Cazuela

Receta paso a paso

Ingredientes

Merluza 

Aceite de oliva 

Vino blanco 

Cebolla 

Ajo 

Perejil 

Gambas peladas 

Pimiento morrón 

Espárragos 

Pimienta molida 

Sal

Preparación

• En una cazuela vertemos un chorro de aceite de oliva virgen
• Picamos la cebolla, el pimiento, el perejil y el ajo
• Lo ponemos a sofreír primero la cebolla y el ajo y más tarde añadimos el pimiento y el perejil
• Agregamos la merluza salpimentada y las gambas peladas y dejamos cocer
• Añadimos un chorro de vino blanco
• Por ultimo añadimos unos espárragos de bote
• Servimos caliente