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| ¡Hoy Comemos en Casa! |
Una forma
de aromatizar azúcar consiste en mezclar en pequeños botes el azúcar con
canela, vainas de vainilla, cáscaras de naranja y limón secos, pétalos de rosa,
etc.… y dejarlo reposar durante unos días en frascos herméticamente cerrados.
¿Sabías que… la vainilla es una orquídea originaria de México y Centroamérica? Además es la segunda especia más cara después del azafrán debido a su recolección, ya que para obtener un kg de vainilla se requieren entre 5 y 6 kilos de vainas.
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