Lentejas

¡Hoy Comemos en Casa!

“Hoy hay Lentejas, si las quieres las comes y si no, las dejas”

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Lentejas

Receta paso a paso

Ingredientes

Lentejas

Cebolla 

Ajo 

Patata 

Zanahoria 

Pimiento morrón 

Chorizo 

Panceta 

Perejil 

Cúrcuma 

Pimienta negra molida

Sal

Un chorrito de vinagre

• Cortamos en cuadraditos los ingredientes y ponemos a cocer con agua que los cubra, a fuego lento hasta que la lenteja esté blanda.

• Añadimos un chorrito de vinagre y dejamos cocer 

• Servimos templado

¿Sabías que añadir un chorro de vinagre durante los últimos 10 minutos de cocción de las lentejas ayuda a la absorción del hierro, a la vez que potencia su sabor?

 

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