Gofres Caseros

¡Hoy comemos en casa!

Me hacía falta cambiar la sandwichera y había visto una con placas intercambiables para preparar sándwiches, gofres y parrilla y me pareció perfecta (tres en uno), así que se la pedí a los RR.MM. y me la trajeron. Ahora ya no tenía disculpa para no preparar unos gofres o wafles para el desayuno y estoy muy contenta con ella; así que voy a compartir con vosotros la forma en que los hago, ¡están muy ricos!

Gofres Caseros

Receta paso a paso

 

Ingredientes

1 taza de harina

1 cucharada de azúcar

1/2 cucharadita de azúcar vainillado

1 pizca de sal

2 huevos

½ taza de leche

¼ taza de mantequilla

Preparación

• Mezclamos muy bien la mantequilla reblandecida con el huevo, la leche, el azúcar, vainilla y la sal.

• Agregamos poco a poco la harina y la levadura tamizadas.

• Dejamos reposar unos quince minutos.

¡Hoy comemos en casa!

• Encendemos la gofrera cerrada.

• Cuando se apaga el piloto verde, la pintamos con mantequilla o aceite de semillas por la parte de arriba y abajo.

• Ponemos 2 o 3 cucharadas de la mezcla en cada recipiente.

• Cerramos la gofrera y la dejamos unos diez minutos.

• Retiramos los gofres pinchándolos con un tenedor o con una espátula de madera.

• Dejamos enfriar y servimos acompañados de yogur y miel; también podemos poner otros ingredientes a nuestro gusto como: nata, frutos del bosque, chocolate fundido, crema de avellanas…

¡Hoy comemos en casa!

¡Hoy comemos en casa!

Gracias por pasarte por aquí

¡Hasta pronto!