Tarta de Ciruelas Microondas

¡Hoy Comemos en Casa!

“Cuando el pájaro la pica, es cuando la fruta está rica” 

(Refrán popular)

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Esta tarta se puede preparar con otras frutas como manzanas, peras, albaricoques, cerezas… y tiene la virtud de que se puede cocinar en unos diez minutos.

Truco: Si no os gusta el sabor ácido, tenéis que quitar la piel a las ciruelas.

¡Hoy comemos en casa!

Tarta de Ciruelas en el Microondas

Receta paso a paso

Ingredientes 

Ciruelas 

50 gr mantequilla 

1 huevo 

40 gr de azúcar 

70 gr de harina 

1 cucharadita de levadura 

1 pizca de sal

Preparación

• Cortamos las ciruelas por la mitad y les quitamos el hueso.

• Vamos acomodando la fruta en la base de un molde apto para el microondas.

• En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar y el huevo, por último añadimos la harina previamente tamizada, la levadura y la sal.

• Vertemos la crema anterior sobre la fruta teniendo en cuenta que queden bien cubiertos todos los espacios.

• Cocemos a potencia máxima durante 6 minutos.

Una vez cuajada podemos ponerla en el grill para que tome color o bien decorarla, salpicándola con canela y azúcar glas.

¡Hasta Pronto!