Churros al Horno. Receta paso a paso

 

¡Hoy Comemos en Casa!

Hoy está un día de lluvia y viento, no apetece salir a la calle, así que preparé para la merienda unos churros con chocolate; pero no hice los churros fritos como otras veces, sino que los preparé al horno, de este modo quedan más sequitos y consumimos menos calorías. ¡Están riquísimos!

Si os apetece prepararlos fritos, AQUÍ podéis ver la forma de hacerlos.

 

Churros al Horno

Receta paso a paso

Ingredientes

125 g de harina

200 ml de agua

1 cucharada de azúcar

Sal

50 gr de mantequilla

2 huevos

Preparación

• En un cazo ponemos a calentar al fuego medio el agua junto con la mantequilla, el azúcar y la sal.
• Cuando empiece a hervir, volcamos la harina de golpe y mezclamos enérgicamente con una cuchara de madera, hasta que la masa se despegue de la olla
• Dejamos templar la masa unos 5 minutos
• Añadimos los huevos uno a uno, hasta que estén totalmente integrados.

¡Hoy comemos en casa!

• Dejamos enfriar la masa
• Precalentamos el horno a 200º C
• Pasamos la masa a una churrera, apretando bien la masa y dejándola enfriar, también puede valer una manga pastelera con boquilla de estrella
• Ponemos papel de horno en una bandeja y sobre ella vamos formando churros, dejándolos separados unos de otros.
• Yo hice unos churros largos, también podemos formar una espiral.
• Horneamos los churros durante unos veinte minutos, hasta que estén dorados.
• Después los recortamos con unas tijeras de cocina.

¡Hoy comemos en casa!

 ¡Hasta pronto!