¡Hoy comemos en casa! |
Hoy, vamos a preparar un postre muy sencillo y muy sano, además lo podemos hacer en pocos minutos.
Un
Pudín de boniato
Receta paso a paso
Ingredientes
1 boniato grande o dos pequeños
Chocolate en polvo
Vaso y medio de leche
1 huevo
Azúcar panela
Azúcar vainillado
Preparación
- Lavamos muy bien el boniato y lo secamos.
- Lo colocamos en el microondas tapado a potencia media durante 10 minutos, comprobamos con un tenedor si está cocido y en caso contrario lo dejamos unos minutos más.
- Lo dejamos enfriar un poco y le podremos quitar la piel fácilmente con las manos.
- Con un tenedor lo chafamos hasta que quede un puré.
- Le agregamos el chocolate en polvo, el azúcar vainillado y la leche y removemos muy bien para que quede bien mezclado.
- Añadimos el huevo y con la batidora lo dejamos muy fino.
¡Hoy comemos en casa! |
- Cubrimos con azúcar panela la base de un molde apto para microondas.
- Con cuidado, vamos agregando la masa de boniato.
- Colocamos en el microondas a potencia media durante unos 15 minutos.
- Lo dejamos enfriar y lo desmoldamos.
- Lo decoramos como más nos guste.
¡Hoy comemos en casa! |
Muchas gracias por tu visita
¡Vuelve pronto!
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