Guiso de Costilla

¡Hoy Comemos en Casa!

 

"Nadie puede ser sensato con el estómago vacío". 

George Eliot

........................

Hoy, vamos a preparar una receta chup chup, guiso de costilla. 

Receta paso a paso.

Ingredientes

Costilla 

Aceite de oliva 

Vino blanco 

Cebolla 

Ajo 

Pimientos morrones frescos 

Pimienta negra molida 

Pimentón dulce 

Cayena (optativo) 

Sal

Preparación

• Picamos la cebolla y el ajo y lo ponemos a sofreír.

• Añadimos la costilla y dejamos que se dore.

• Vertemos un chorrito de vino blanco.

• Agregamos los pimientos  las patatas cortadas chasqueadas.

• Sazonamos y cubrimos con agua.

• Dejamos cocer a fuego lento.

• Servimos templada.

Gracias por tu visita

¡Vuelve pronto!