Sopa de Tomate

¡Hoy Comemos en Casa!

La sopa es un plato sencillo de preparar, barato y que apetece siempre al inicio de una comida, la podemos consumir fría o caliente, según la época del año.

También es interesante, pues además de aportarnos vitaminas nos ayuda a hidratarnos y hace que comamos un poquito menos las personas que tenemos que tener cuidado con la dieta. 

Sopa de Tomate

Ingredientes

Tomates
Cebolla

Pimentón dulce

Pimienta molida

Diente de ajo

Vino blanco

Perejil

Laurel
Tomillo

Aceite de oliva

Sal

Preparación

• Calentamos el aceite en una cazuela
• Rehogamos la cebolla, el ajo
• Añadimos los tomates escaldados y cortados en trozos, el vino y la hoja de laurel, el agua
• Dejamos cocer
• Añadimos la pimienta y el pimentón dulce
• Pasamos por el pasapurés
• Servimos caliente

Ya sabes que me encanta que te pases por aquí. 

¡Hasta pronto!