Ensalada de Frutas

¡Hoy Comemos en Casa!

Os habéis dado cuenta la cantidad de expresiones que utilizamos en relación a los alimentos. 

Aquí os recuerdo algunas que hacen referencia a las frutas y verduras:

• Importar un pimiento/rábano/pepino
• Pedirle peras al olmo
• Ser de año de la pera
• Ser la media naranja
• Ser la pera
• Ponerse como un tomate
• Tener mala uva
• Ir vestido como una cebolla
• Repetirse como un ajo
• Estar más sano que una manzana
• De higos a brevas
• Estar aplatanado
• Comerse el coco

 

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¿Sabías que… las frutas rojas fortalecen la salud cardíaca; las verdes, el sistema óseo; y las azules y moradas, la memoria?

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Hoy, vamos a preparar una Ensalada de Frutas. Este postre es conocido además por otros nombres: cóctel de frutas, cup de frutas, macedonia de frutas o tutti frutti. Para prepararlo emplearemos frutas de la temporada cortadas y variadas jugando con la mezcla de sabores y también un poco con los colores.

Recetas paso a paso.

Ingredientes

Naranjas
Manzanas
Peras
Limón
Plátano
Uvas
Melón
Melocotón en almíbar

Preparación

• Pelamos las frutas y las cortamos en dados
• Las vamos colocando en una ensaladera
• Regamos con zumo de limón
• Añadimos el jugo de melocotón
• Dejamos en un lugar fresco durante al menos dos horas
• servimos muy fría

Este postre también lo podemos acompañar con algún licor o yogur natural.

Truco: para despepitar uvas, lo podemos hacer con toda facilidad con ayuda de una horquilla del pelo, limpia por supuesto.

¡Hoy Comemos en Casa!

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¿COMO ELEGIR UN MELÓN?

Este truco me lo dio la frutera y desde entonces elijo los melones según este criterio y siempre me salen muy buenos:

¡Hoy Comemos en Casa!

Para elegir un melón dulce y sabroso es mejor un melón hembra que macho, para diferenciarlo hay que tener en cuenta que si en los extremos se forman líneas blancas concéntricas es un melón hembra; si se forman líneas de un extremo al otro es un melón macho.

 

¡Hasta pronto!