Pimientos fritos en Microondas. Receta paso a paso.

¡Hoy comemos en casa!

“Os pementos de Padrón, uns pican e outros non” 

(Refrán gallego)

..................

 

¡Me encantan los pimientos fritos!, pero a veces aborrezco freírlos debido a lo que salpican la cocina; por eso desde que descubrí esta receta los preparo más a menudo. La verdad es que no se distinguen de los fritos en sartén. ¡Están riquísimos!

Hoy Comemos en Casa!!!

Pimientos fritos en Microondas.

Receta paso a paso.

Ingredientes

Pimientos

Aceite de Oliva

Sal gorda o en escamas

Preparación

• Lavamos los pimientos, los secamos y los colocamos en un recipiente apto para microondas.
• Los pintamos con aceite de oliva con un pincel de cocina o con un espray, también podemos verter un poquito de aceite en cada uno de ellos.
• Los removemos bien para que queden bien embadurnados
• Los colocamos sin amontonar en el microondas, tapados, a potencia máxima durante 4 minutos.
• Abrimos el microondas con la tapa y los removemos bien.
• Los volvemos a poner de nuevo a potencia máxima durante otros 4 minutos.
• Los retiramos y les añadimos sal.
• Servimos calientes.

Nota: Si los pimientos son grandes los cortamos en tiras y seguimos el mismo procedimiento, pero los dejamos algunos minutos más según el tamaño y grosor.

Espero que os gusten

¡Hasta pronto!