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| ¡Hoy Comemos en Casa! |
“Una dieta balanceada consiste en tener una galleta en cada mano.”
Barbara Johnson
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Galletas de
coco
Receta paso a paso
Ingredientes
60 gr de
azúcar
1 huevo
Vainilla
60 gr de
harina
60 gr de
coco rallado
Una pizca
de sal
Preparación
- Mezclamos el azúcar con el huevo batiendo hasta conseguir una crema blanquecina y esponjosa
- Añadimos la vainilla y la harina tamizada, mezclando poco a poco
- Agregamos el coco
- Precalentamos el horno a 180ºC
- Vamos colocando cucharadas de masa en la bandeja de horno sobre papel vegetal, separándolas para que no se peguen
- Cocinamos durante unos diez minutos
- Pinchamos con un palillo o un tenedor para ver si están hechas
- Dejamos enfriar.
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