Torrijas

¡Hoy Comemos en Casa!

¿Sabías que… las torrijas no solo existen en España, otros países también tienen su versión como el “pain perdu” francés, las “rabanadas” portuguesas o las “french toast” de los americanos?

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Torrijas

Receta paso a paso

Ingredientes

Pan del día anterior 

Leche 

Corteza de limón 

Aceite de semillas 

1 Huevo 

Canela en rama 

Azúcar

Preparación

• Cortamos el pan en rebanadas de un centímetro y medio, más o menos.

• Ponemos a hervir un vaso de leche con corteza de limón y canela en rama.

• Dejamos enfriar.

• Dejamos el pan en la leche durante un buen rato,  para que se empape bien por los dos lados.

• Después lo rebozamos en huevo batido.

• Calentamos abundante aceite y freímos el pan de modo que quede dorado.

¡Hoy Comemos en Casa!

• Lo servimos espolvoreándolo con azúcar.

¡Buen provecho!

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Yo me Quedo en Casa 

Aunque estamos ya cansados de estar en casa (llevo sin salir 22 días) y acaban de prorrogar el confinamiento hasta el 26 de abril, hay que tener paciencia. A mi marido, debido a ya hay varios casos en el Hospital, ya le hicieron el test y dio negativo y los demás seguimos afortunadamente sin tener síntomas.

Esperemos que todo siga sin novedades.

¡Os deseo Mucha Suerte a Todos!